云唐科器YT-SYP食用油檢測儀是一種快速，安全，高效食用油品質檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性組分含里(極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變，發(fā)生了熱氧化反應、熱聚合反應、熱氧化聚合反應、熱裂解反應和水解反應，產生了比正常植物油分子(甘油三脂)極性較大的一些成分，是甘油三酸脂的熱氧化產物(含有酮基、羥基、過氧化氫基和羥基的甘油三酸脂)、熱聚合產物、脂)、熱聚合產物、熱氧化聚合產物、水解產物的總稱。

　　云唐科器YT-SYP食用油檢測儀可完成以下測量

　　• 顯示煎炸油的溫度值：準確指示煎炸油的實際油溫，校正煎炸鍋自帶溫度表準確度。

　　• 顯示TPM 值:煎炸油老化變質程度的指示。

　　傳感器以電容的原理進行工作，來確定總極性組分的含量，以%作為單位。

　　酸價用于評估未煎炸過油的品質，食用油品質檢測儀不用于酸價的檢測。

　　所測得煎炸油的油溫至少為40 ℃ ， *高為200℃。

　　技術參數(shù)：

　　測量溫度：0℃～200 ℃

　　溫度分辨率：± 0.1℃

　　溫度測量精度：± 1℃

　　TPM(極性化合物組分含量)：0～50%

　　TPM測量精度：± 1.5%

　　TPM分辨率：0.1%

　　溫度傳感器：PTC傳感器

　　TPM傳感器：電容傳感器

　　TPM響應時間：<3S

　　油品質提示：高低頻率閃爍提示

　　操作溫度：0 ～+50 ℃

　　存儲溫度：-40 ～+70 ℃

　　顯示方式：OLED高亮液晶屏，5級亮度可調。

　　機殼材質：高質量PC工程塑料

　　探頭材質：316食品級不銹鋼

　　防護等級：IP 67

　　續(xù)航時間：連續(xù)使用時間不低于30小時

　　檢測數(shù)據(jù)：可有效存儲10000條

　　重量：275g